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端午好食节·烟火聚团圆 |江西院职工厨艺大赛热辣开赛

发布日期:2026-06-19 信息来源:江西院 字号:[ ]

岁岁端阳,粽叶飘香。为弘扬中华优秀传统文化,深入落实“双满意”主题实践活动,践行“建设优质工程 创造社会财富 让客户更满意 让企业更强盛 让员工更幸福”的企业使命,6月18日,江西院“端午好食节·烟火聚团圆”职工厨艺大赛,在公司食堂火热开赛。

各分工会踊跃参与,十六支队伍、五十余名员工同台竞技,在煎炒烹炸中展现生活热情,在协作交流中凝聚团队力量,为传统佳节注入浓浓的“家”的味道。比赛设置热菜、西点、创意菜三大组别,兼顾传统和创新,让不同特长的职工各展所长。选手们分工明确、配合默契,有条不紊地开展食材处理、烹饪调味、造型摆盘等工序。切配声、颠勺声、油锅滋啦声此起彼伏,鲜香随热气升腾,引得围观职工连连赞叹。西点的精致、热菜的醇香、创意菜的巧思,充分展现了江西院职工热爱生活、心灵手巧的别样风采。活动现场还设有特色美食集市,迷你肉粽、慕斯蛋糕、柠檬凤爪....粽叶、麦穗、龙舟等端午元素装点其间,节日氛围浓郁,让广大职工在观赛之余大饱口福,真切感受“舌尖上的端午”,提供了集美食品鉴、厨艺竞技、专业评审于一体的沉浸式体验。

为保证赛事公平、公正、公开,活动特邀江西省厨师协会副会长,公司食堂主厨、西点主厨作为评委团,从口味、创意、技艺与呈现、卫生与规范四大维度进行细致打分、严格评选。经过激烈角逐,最终评选出最佳厨艺团队2个、最佳口味团队3个、最具创意团队3个。此次厨艺大赛,不仅是一场技艺的较量,更是一次以食为媒的文化交流。让广大职工在繁忙工作之余放松身心、切磋交流,在烟火气中体味传统节日的魅力,在合作比拼中拉近彼此距离,有效丰富了业余文化生活,凝聚高质量发展“幸福力”,进一步增强了向心力和归属感。

一直以来,江西院始终坚持文化育人与暖心服务相结合,常态化开展形式多样、贴近职工的文体活动。今后,江西院将搭建更多风采展示平台,全面满足职工日益增长的精神文化生活需求,推动“幸福企业”建设走深走实,为企业可持续健康发展筑牢人文根基、凝聚奋进力量。



 







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